أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
قواعد فن التعامل مع الضيوف تعتمد على الخبرة والممارسة ومعرفة الطرق الاساسية في التعامل مع الضيوف. الضيف يتطلع دائماَ بان يكون شخص مهم عند خدمته ويجد من يساعده ويهتم باستفساراته او في حل مشكلة ما. وضع الضيف في محل اهتمام المضيف هو مفتاح التواصل الايجابي بين الطرفين وهناك بعد الامور التي يجب مراعاتها عن التواصل مع الضيف. السؤال عن حاله ومحاولة فهم نوع الضيف هل هو في ضيق من وقته او لديه الوقت للتحدث
القواعد الرئيسية لفن التواصل مع الضيف في نظري:
* الترحيب بالضيف بعفوية
*الانصات للضيف جيداً عند التحدث
* سؤال الضيف اسئلة غير مباشرة لمعرفة متطلباته
-- مثال: كيف يمكنني ان اخدمك اليوم سيد/سيدة......؟
ماذا تحب ان اقدم لك .........؟
تجنب الاسئلة المباشرة
هل انت تعب من السفر؟
هل تريد هذا الطلب ام هذا؟
النظر للضيف بابتسامة بسيطة غير مبالغ فيها والاهتمام بوجوده كالنظر لعينيه علماً بان هناك ثقافات تعتبر من الاهانة النظر في عين الضيف كثقافة اليابان
التاكد من ان الضيف تمت خدمته على اكمل وجه واعطاءه معلومات اضافية في حين تسنى له الوقت وطلب منه التواصل فوراً في حال وجود اي استفسار
المتابعة مع الضيف بخصوص طلبه يعتبر اهتمام له شخصياً
سؤال جميل
تختلف اصول الضيافة و بحسب اختلاف البلدان والثقافات وفي حال تواجد الانسان في مكان جديد فلا بد له أن يثقف نفسه حول الثقافة الجديدة
وأيضا يوجد قواعد عالمية للضيافة وللتعامل نسميها قواعد الاتيكيت والتي تدور حول قواعد الضيافة و الجلوس على المائدة و استخدام أدواتها
يل وتتعداها الى أداب التعامل مع الناس إستخدام المصعد و تبادل الكروت والتعامل مع ذوي الاحتياجات الخاصة والرد على التليفون و استخدام الجوالات بل وحتى إستخدام دورات المياه
قد يكون الرابط التالي مفيد الى حد كبير
http://www.etiquettescholar.com/etiquette_scholar/dining_etiquette.html
عامل الناس بما تحب ان يعاملوك به ,اجعل نفسك مكانة وتفنن فى ما تحب ان يسرك من الطرف الاخر ومن اهم العوامل الابتسامه ولا تعد بما لا تقدر علية ولكن سنحاول .........
يجب عليكي اولأ ان يكون لديكي المعرفة في مبادئ الأتيكيت التي تجمع خلفيات ثفافية و عادات متنوعة و من ضمن هذه المبادئ على سبيل المثال البرتوكلات و مدى الاستجابة الحركية و السمعية خاصة عند تعاملك مع ظيوف من جنسيات و قوميات متعددة
عن طريق الدراسه او الكليات او التدريبات المخصصه فى وزارت السياحه او فى بعض الفنادق الكبرى
هل تحتاج لمساعدة في كتابة سيرة ذاتية تحتوي على الكلمات الدلالية التي يبحث عنها أصحاب العمل؟