الحوارات الشائعة في مجتمع تكنولوجيا الأغذية

 

تم إضافة الجواب من قبل  Muhammad Muneeb Riaz, Top Rated Freelancer, Upwork.com
قبل 2 شهرين

The selection of healthy foods is influenced by a variety of factors: Biological Factors: Hunger, appetite, and taste can drive the selection of certain foods. Econom ... الإطلاع على المزيد

كيف يتم قياس السكريات المختزلة في السكر الخام والعصير السكري في المراحل الوسطية ( العمليات ) ما هي الطريقه؟ ‎

لدي مشاكل في العمليات الوسطية بمراحل التصنيع بمصنع تكرير السكر في مرحلة الاذابة والفلترة وازالة اللون والتبخير والبلورة اريد معرفة طريقة قياس السكريات المختزلة بهذة المر‎ ... الإطلاع على المزيد

الإجابات:

3

تابع:

2

المشاهدات:

16

عدد الأصوات:

1

 

تم إضافة الجواب من قبل  Hatim Elamin AbdEllatief Abdedaem, DIrector of industry adminstration at Gezira state, ministry of finance and economic affairs Gezira state
قبل 6 سنوات

سكر المختزل (بالإنجليزية: Reducing sugar) هو أي سكر يحتوي على مجموعة ألديهيد أو يكون قادرا على تكوين مجموعة الألديهيد في المحلول عن طريقالتصاوغ.مجموعة الألديهيد الوظيفية ... الإطلاع على المزيد

 

تم إضافة الجواب من قبل  Husameldin Salah Ahmed, مدير تنفيذي, وزارة الصحة الاتحادية
قبل 5 سنوات

تقاس السكريات المختزلة عن طريق المعايرات العادية بمحلول فهلنج (A&B) مع التسخين .. لو اتطلعت على مرجع AOAC تجد الطريقة بصورة مفصلة ... الإطلاع على المزيد

 

تم إضافة الجواب من قبل  عبدالرحمن باحسين
قبل 5 سنوات

يتم عن طريق اخذ عينة ويتم فحصها بجهاز الفراكتو ميتر