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ما هي الطرق السليمة لأعداد و تنسيق قوائم الطعام؟

العوامل الجوهرية لتقديم وجبة متناسقة التمثيل الغذائى للجسم

قوائم إعداد الطعام
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Question ajoutée par Ahmed Monem Elsawy , الشيف العمومي لمطبخ المركز الطبي , مركز الطبي للهيئة الملكية
Date de publication: 2014/06/09
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Mohamed Abdelsalam
par Mohamed Abdelsalam , demi chef , qatar star

  1. التأكد من صلاحيه الاغذيه المستخدمه
  2. ان يكون العاملون علي مستوي عالي
  3. النظافه المكان والمعدات 

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