Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

يعتقد بعض الناس أن وظيفة "منتقد الطعام" من أمتع المهن وأسهلها، فهل هذا صحيح؟

user-image
Question added by Zain Khater , Project Supervisor – StartUp Project , Injaz
Date Posted: 2018/01/30

مؤهلات ناقد الطعام :

 

أن يكون طاهيا .

أو يعمل في مجال الفندقة .

خبرة في مصانع الطعام .

دراسته متعلقة بإنتاج الغذاء . 

على علم قوي بتاريخ الأكلات ومنشئها وطريقة طبخها وتقديمها . 

على علم بالقيمة الغذائية والمكونات .

معرفة بأفضل الطهاة .

 

تعتمد هذه المهنة ونجاحها على عوامل متعدده منها :

 

التواصل الفعال مع القراء والمستمعين .

العلم باصناف الطعام وانواع المطاعم .

البعد عن العواطف والموضوعية في النقد .

خلو التأثير التجاري على النقد .

 

More Questions Like This

Do you need help in adding the right keywords to your CV? Let our CV writing experts help you.