Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ما هو دور المختبر بالمصانع الغذائية؟

user-image
Question added by ahmed mohamed ahmed ahmed , مهندس جودة(معمل) , Mongeine food Industries
Date Posted: 2016/01/03

العمل على صحة وسلامة المواطن عبر فحص المواد الغذائية بالاضافة الى مراقبة المواد الغذائية المصنعة محليا مع إعطاء تقرير صحي لهيئة الرقابة الموجودة عند معابر القطاع للسماح بإدخال العينات والمواد الغذائية المستوردة .

  تنشيط البحث العلمي، وتسهيل مهمة الباحثين في مجالات الأغذية

Abdelhakim Mansouri
by Abdelhakim Mansouri , رئيس محقق رئيسي لقمع الغش , مديرية التجارة لولاية أم البواقي/وزارة التجارة

التأكد من الصحة الميكربيولوجية (عدم التلوث بميكروبات مرضية وأيضا مستوى الكائنات الحية  الدقيقة الموجودة أصلا لأن البعض منها تكون عادية في حدود معينة)

والتأكد من الناحية الفيزيوكيميائية بمعنى المحافظة على المكونات والمضافات إلى غير ذلك من المركبات العضوية والكيميائية الداخلة في التركيب.

دور المختبر فحص الاغذيه والتاكد من سلامتها وهي مطابقه للمواصفات

rasha tharwat salim
by rasha tharwat salim , مسولة بيع ومشتريات , محل بيع للمواد الغذائية

دور المختبر لمعرفة المنتج هل ثو سلبم ومطابق للمواثفات ولا لق

More Questions Like This

Do you need help in adding the right keywords to your CV? Let our CV writing experts help you.