Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

اشرح طريقة عمل لحم بل عجين بل طريقه العراقيه ؟

user-image
Question added by محمد جودت شكر مجيد
Date Posted: 2014/12/28

المقادير لعمل العجينه: دقيق ابيض ورشه ملح ولبن وكيس خميره فوريه وربع كوب زيت نباتي

لعمل اللحم :لحمه مفروم وفلفل اخضر واحمر وبصل مفروم وملح وفلفل وبهارات وصلصه الطماطم  و3ملاعق دبس الرمان

الطريقه:نضع كل مكونات العجينه علي بعضها ثم نخلطهم جيدا وتترك نصف ساعه حتي تخمر ثم تقطه قطع صغيره وتفرد في صينيه الفرن

لعمل الحشو : نضع في طاسه زيت علي النار ثم نضع البصل ويشوح جيدا حتي يغير لونه ثم نضيف الحم ويقلب حتي يستوي ثم نضع التوابل والفلفل الاخضر والاحمر  وتقلب ثم نضع دبس الرمان وصلصه الطماطم وتقلب ثم ترفع من علي النار وتوضع علي العجينه وتدخل الفرن علي درجه حراره180 لمده20 الي25 دقيقه

More Questions Like This

Do you need help in adding the right keywords to your CV? Let our CV writing experts help you.