تم إضافة الجواب من قبل
Bechara Chawich, Executive Head Chef, Wooden Bakery Catering قبل 8 سنوات
هو الخطوة التي أي الفيزيائية والكيميائية أو مخاطر البيولوجي يمكن السيطرة عليها (CP)
هو الخطوة الأخيرة حيث يمكنك التدخل لمنع وإلغاء أو تخفيض خطر إلى حد مقبول (CCP)
... الإطلاع على المزيد
