ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

How affect hydro colloids in ice cream technology?

user-image
تم إضافة السؤال من قبل Md. Munjurul Haque , Exicutive(QA) , Abdul Monem Ltd.(Igloo ice cream & milk unit).
تاريخ النشر: 2013/10/09
Mohamed Bakr
من قبل Mohamed Bakr , مدير مصنع , نستله - مصر

-The influence will be action on the follows :- texture and the storage life and the over run for the ice cream products and also there are some impact variety for the type of the hydrocolloids on the final product and both of texture, storage and flavour see that study on that links which i provided for you:-

http://agronomy.emu.ee/vol09Spec2/p09s204.pdf

 

المزيد من الأسئلة المماثلة

هل تحتاج لمساعدة في كتابة سيرة ذاتية تحتوي على الكلمات الدلالية التي يبحث عنها أصحاب العمل؟